ブルターニュ産うずらのコンフィ　　

　　　　　　　　　林檎とサツマイモのマセドアンサラダ

￥ 1,575

　軽くポッシュした浦村産真牡蠣のショーフロワー

　　　　　　　　　海水のジュレがけ　レモンフレーバー

￥ 1,575

　紅ズワイガニとお米のガレットのミルフィーユ仕立　

　　　　　　　　　オリーブタップナードとオレンジの香り

　仔牛のラグーを詰めたアニョロッティ　

　　　　　　　　　ゴルゴンゾーラソース

　イトヨリ鯛、聖護院蕪、九条葱のリングイニ

　ポルチーニ茸のリゾット

￥ 2,100（コース追加 ￥840）

　富士裾野のレインボートラウトのポワレ　

　　　　　　　　　フレッシュハーブの香るシャルドネソース

￥ 3,150

　　　　　　　　　林檎のキャラメリゼと根セロリのピューレ

　ムール貝のマリニエール　ベルギー風

￥840

　６種のビタミン野菜のマリネとミラノサラミ

　栃木牛フィレ肉のカルパッチョ　

　　　　　　　アンデスのピンクソルトとバルサミコソースで

　群馬産雛鳥のオーブン焼き

ワイン　ボトル

ワイン　グラス

￥ 3,675 〜

￥ 735 〜

カクテル

ビール