JAPANESE RESTAURANT

二十四節季 朔 -SAKU-

二十四節季をテーマに、料理長 新堂裕史が手掛ける日本料理。
二十四節季とは、月と太陽の運行をもとにして一年を二十四に分け、季節を表す名称を付した暦です。二十四の季節を五感で感じていただけるよう、二週毎に献立をご用意いたします。

営業時間 月曜日〜金曜日(土日祝休)
ランチ  11:30〜15:00(LO. 14:00)
ディナー 18:00〜23:30(LO. 21:30)

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鏡 智行
CHEF PROFILE

新堂 裕史Hirofumi Shindo

18才で日本料理の道に入る。
大阪で12年間、割烹料理店で修業を積む。30才で上京。寿司屋、和食店を経て、2008年、『暗闇坂 宮下』(麻布十番)料理長就任。2016年、『傳心』(広尾)料理長就任。2018年1月、『二十四節季 朔』三代目料理長就任。

HANARE(はなれ)
FLOOR

HANARE(はなれ)

「二十四節季 朔 -SAKU-」の個室。10名様までご利用いただけます。お昼、あるいは夜のご会食に新堂料理長の料理をお楽しみください。